Cet édulcorant artificiel : le E967 (faux sucre extrait de l’écorce de bouleau) est présent dans une grande variété d’aliments : gâteaux sans sucre bonbons chewing-gums - dentifrice.
Lorsque les chiens en mangent, leur taux d'insuline s’élève trop et leur glycémie chute à des niveaux mortels.
Actuellement, les alternatives au sucre sont de plus en plus utilisées en cuisine. Il est fréquent de trouver du xylitol sous différentes formes pour faire de la cuisine ou sucrer le café. Les pâtisseries confectionnées avec cet édulcorant deviennent ainsi hautement toxiques pour vos animaux.
Quels sont les signes qui doivent vous alerter ?
Les signes apparaissent de 10 minutes à 12 heures après l’ingestion selon la présentation de l’aliment.
L’animal présente une baisse d’activité, de l’abattement, des vomissements, une grande faiblesse, des tremblements, une démarche chancelante avec une faiblesse du train postérieur, de l’hypersalivation.
Il s’agit d’une hypoglycémie pouvant évoluer jusqu’à des convulsions, un coma et même un décès.
La prise en charge
Consultez dans les plus brefs délais !
Amenez l'emballage de l'aliment ou du produit ingéré à votre vétérinaire.Il n’existe aucun antidote.
Une faible quantité de xylitol (0,1 g/kg) suffit à faire chuter le taux de glucose dans le sang du chien et provoque une hypoglycémie majeure en 10 à 60 minutes post ingestion. Certaines gommes à mâcher contiennent jusqu'à 2g de xylitol, suffisamment pour intoxiquer un chien de 20kg.
Si vous venez de faire le constat d’une ingestion accidentelle ou si vous avez un doute : votre chien recevra en urgence une injection d’apomorphine afin d'éliminer l’éventuel aliment ingéré contenant le Xylitol et une prise de sang pour vérifier sa glycémie.
Si les manifestations cliniques se font déjà ressentir et qu’il est hypoglycémique : votre animal sera hospitalisé, mis en observation sous perfusion le temps nécessaire (2 à 5 jours) jusqu'à la stabilisation de son état général. Du charbon activé sera administré pour limiter l’absorption du toxique.
Le traitement comprendra des solutions intraveineuses additionnées de dextrose pendant au moins 12 à 18 heures. Lorsque votre chien sera capable de maintenir sa glycémie, la supplémentation en dextrose sera sevrée progressivement.
Les complications potentielles
Indépendamment de l’hypoglycémie, d’autres signes peuvent apparaître plusieurs jours après l’ingestion, comme de la diarrhée, des muqueuses jaunes ou des ecchymoses, révélateurs de l’atteinte du foie.
Dans ce cas, la dose ingérée est très importante et provoque une atteinte grave du foie. Cette conséquence peut être mortelle et s’accompagne des signes neurologiques comme des convulsions.
Une surveillance attentive des analyses de sang (comprenant les enzymes hépatiques, les électrolytes et le sucre) est impérative.
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